Jueves, 09 Agosto 2018 00:38

EXPO-AMAZÓNICA UCAYALI - PUCALLPA 2018: PROGRAMA Y CONFERENCIAS

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PROGRAMA GENERAL EXPOAMAZÓNICA UCAYALI 2018 Y 
 
DÍA 1: Jueves 09 de Agosto
 
  • 09:00-10:00
    Pasacalle
  • 11:00-13:00
    INAGURACIÓN DEL EVENTO

    Lanzamiento de la Marca CAFÉ DEL PERU

  • 14:00-16:00

    Presentaciones Artísticas

  • 16:00-16:40
    Demo Cocina Nº 01

    Chef de Tingo Maria: Wilson Villar “Villar Catering”

  • 16:40-17:20
    Demo Cocina Nº 02

    Chef de Lima: Julio Ferradas “Jw Marriott”

  • 17:20-18:00
    Demo Cocina Nº 03

    Chef de Lima: Edgardo Rojas “Mishkina”

  • 18:00-19:00

    Presentación del Libro sobre Record Guinness Cacao & Chocolate

  • 19:00-20:00

    Presentación Artística Escuela de Formación Artística

    Eduardo Meza Saravia

  • 20:00 (ESPECTÁCULOS)
  • – SIERRA DEL DIVISOR –
  • 13:00-15:00

    Presentación del Plan PERX

    Vice Ministro MINCETUR

    Presentación de la Marca Café del Perú

  • 15:00-19:00

    Conservatorio Alianza Cacao Perú

  • – RIO UCAYALI –
  • 15:00-19:00
    Foro Político:

    “LA AMAZONIA PERUANA UNA AGENDA PARA EL SIGLO XXI” GOREU

  • – LAGUNA YARINACOCHA –
  • 15:00-19:00

    El Mercado de EE.UU para ingredientes Naturales – PROMPERU

    El Mercado para ingredientes Naturales en el Reino Unido – PROMPERU

  • 19:00-20:00

    Cocina en Hotelería para Cadenas Internacionales. ITU

  • 13:00

    Reunión de Gobernadores – ANGR

  • 14:00

    Reunión de la Mancomunidad de los Andes

  •  
     
  • DÍA 2: Viernes 10 de Agosto

     
  • 09:00

    RECORD GUINNESS

  • 11:00

    Develación de la placa Record Guinness

  • 12:00-13:00

    Celebración del Record Guinness

  • 13:00

    Marina de Guerra del Perú

  • 14:00

    Presentación Distrito de Irazola

    SELENA IRENE DURAND SUAREZ

    – Cacao y medio ambiente

  • 15:00-15:40
    Demo cocina N° 04

    Chef de Tingo Maria: Wilson Villar “Villar Catering”

  • 14:50-16:20
    Demo cocina N° 05

    Chef de Lima: Francesca Ferreyros IK Restaurante

  • 16:20-17:00
    Demo cocina N° 06

    Chef de Lima: Jaime Pesaque Restaurante Mayta

  • 17:00-18:00

    Presentación Artística

    Danza Típica de la Región

  • 18:00-19:00

    Presentación Artística

    Orquesta Sinfónica

  • 19:00

    Premiación

    Escuela de Formación Artística Eduardo Meza Saravia

  • 19:30 (ESPECTÁCULOS)
  • – SIERRA DEL DIVISOR –
  • 09:00-14:00
    Foro Amazonia Invierte:

    “Infraestructura para el Desarrollo” PROINVERSIÓN

  • 15:00-19:00
    Foro Amazonia Forestal:

    “Generando Valor Forestal en la Amazonia Peruana” WRI – DAR – CEMU – CITE – FORESTAL

  • – RIO UCAYALI –
  • 09:00-19:00

    Rueda de Negocios Sectores

    Productivos 50 Compradores entre nacionales e internacionales, PROMPERU EXPORTACIONES

  • – LAGUNA YARINACOCHA –
  • 09:00-13:00
    Foro Sistemas de Innovación:

    Si Ucayali (PUCP-GOREU)

  • 15:00

    Mercado Digital para Comercialización de su productor

    Celia Prado

  • 16:00

    Indecopi

  • 17:00

    Plan de promoción del café TECHNOSERVE

  • 18:00

    Autoridad Portuaria Nacional

  • 09:00-19:00
    Foro Amazonia Sostenible:

    “Modelo de Desarrollo Sostenible”

    MINAM – PNUD -CIAT – SPDE – EIIDAR – SOLIDARIDAD – CONSERVACIÓN INTER. – MDA – ICRAF – ARAU

  • 09:00-13:00

    BIOMATCH 2018

    MINAM

  •  
    DÍA 3: Sábado 11 de Agosto
     
  • 09:00

    Presentación Artística

  • 10:00

    Lanzamiento MARCA UCAYALI

  • 11:00
    Demo Cocina Nº 07

    Chef de Lima: Zorim Wong

    Swissotel

  • 12:00
    Demo Cocina Nº 08

    Chef de Lima: Emilio Macías

    Consultor Gastronómico

  • 13:00

    Presentación Artística

  • 16:00
    Demo Cocina Nº 09

    Chef Regional: AGASU

  • 17:00-19:00

    Presentaciones Artísticas

  • 19:30 (ESPECTÁCULOS)
  • – SIERRA DEL DIVISOR –
  • 09:00-13:00
    Foro Amazonia Innova:

    “Productivo y Sostenible” ITP

  • 15:00-19:00
    Foro Intercultural:

    “Inclusión y Desarrollo” UNIA-AIDER

  • – RIO UCAYALI –
  • 09:00-13:00

    Rueda del Sector Turismo (Bolsa de Turismo) PROMPERU TURISMO

  • 15:00-19:00

    Rueda de Compradores Nacionales Cámara de Comercio de Lima – CCL

  • – LAGUNA YARINACOCHA –
  • 09:00-13:00
    Foro:

    “Avances y Retos en la Gestión Forestal y de Fauna Silvestre 2018” SERFOR CAF

  • 15:00-16:00

    Innovación real a partir del descubrimiento de la Mazorca del Cacao

    Chef Mercedes Mendoza Albarracín

  • 16:00-17:00

    Economía Digital

    Carlos Christian y Anyely Gonzáles

  • 17:00-19:00

    Empresa Familiar y el Desarrollo de Ucayali

    Samuel Dyer – PROUCAYALI

  • 19:00-20:00

    Cocina en Hotelería para Cadenas Internacionales

    ITU

  •  
    DÍA 4: Domingo 12 de Agosto
     
    – LAGUNA YARINACOCHA –
  • 09:00

    Conversatorio

    Turismo De Naturaleza y Las Oportunidades De Emprendimiento PROUCAYALI

  • 11:00
    Demo Cocina N° 10

    Chef: Mercedes Mendoza Albarracín

  • 15:00

    Clusura

  • 16:00

    Fiesta de Cierre

  •  

    9 de Agosto
     
  • 03:00 p.m. – 03:20 p.m.
    Conferencia 1

    Potencial de la Región Ucayali para el desarrollos de un cacao inclusivo y sostenible ambiental y economicamente

    Expositor: Antonio López, catedrático de la Universidad Nacional de Ucayali

  • 03:20 p.m. – 03:40 p.m.
    Conferencia 2

    : “ El reto de la asociatividad: cómo mejorar las condiciones de vida de las familias productoras de cacao de Ucayali a través del cooperativismo y el Fair Trade Market”

    Expositor: Luis Mendoza , Gerente General APPCACAO

  • 03:20 p.m. – 03:40 p.m.

    Ing. Ernesto Parra, Gerente Cooperativa Collpa de Loros

    Ing. Isaac Huamán, Director de Agricultura, GOREU

    Laura Mantilla, Directora Reegional DEVIDA

    Pierre Daigle, Coordinador de Asociatividad, UNITERRA-ACP

  • 04:00 p.m. – 04:20 p.m.
    Conferencia 3

    “El reto de la productividad, como ser competitivo y sostenible en un mercado globalizado: experiencias existosas de alta productividad orgánica y convencional”

    Expositor: Ing. Hugo Palma, Gerente Técnico, Alianza Cacao Perú

  • 04:00 p.m. – 04:20 p.m.

    Diego Francisco Lozada, Yara Perú

    Edol Capcha, Husqvarna

    Ariana Shelamao, Proyecto Cacao DRA Ucayali

  • 04:50 p.m. – 05:10 p.m.
    Conferencia 4

    El reto del financiamiento: cómo financiar el incremento de la productividad en el cacao, experiencias exitosas

    Expositor: Jery Mori, Coordinador de Acceso al Financiamiento, Alianza Cacao Perú”

  • 05:10 p.m. – 05:30 p.m.

    Elmer Tapia, Gerente Región Oriente Confianza

    Maricruz Quispe Gonzales, Gerente Agencia Microfinanzas Prisma

    Yolanda Suarez, Gerente Territorial Oriente de Mi Banco

  • 05:30 p.m. – 06:00p.m.
    Conferencia 5

    El reto del mercado y los precios: tendencias en el mercado mundial de cacao y los nichos de mercado para cacao fino de aroma, oportunidades para el Perú

    Expositor: Raymond A. Major, Consultor internacional experto en mercados y sostenibilidad, ex Director de IDH Sustainble Trade Initiative, ex Manager de Sustainable Initiatives en Hershey Company, ex Vice Presidente en Cocoa Barry US Inc.

  • 06:00 p.m. – 06:20 p.m.

    José San Martín, Gerente General ROMEX

    Collpa de Loros, Gerente Ernesto Parra

    Marco Blichstein, Ucayali River Cacao

    Jorge Simons, Gerente Cooperativa Alto Huallaga

  • 06:20 p.m. – 06:40p.m.
    Conferencia 6

    Perú, cuna del cacao: el país con la mayor biodiversidad de cacao del mundo, biodiversidad del cacao en la región Ucayali

    Expositor: Dr. Enrique Arévalo, Director Instituto de Cultivos Tropicales

  • 06:40 p.m. – 07:00p.m.
    Conferencia 7

    El reto de aprovechar nuestra biodiversidad: post cosecha en cacao, qué sabemos y cómo podemos mejorar

    Expositora: Ing. Zara Saavedra, Cordinadora de Calidad, Alianza Cacao Perú

  • 07:00 p.m. – 07:20 p.m.

    Juan Imán, Gerente de Calidad, Cooperativa Alti Huallaga

    Carmen Rosa Chavez, MINAGRI

    Robin Jordan, Ucayali River Cacao

    Steve Bergin, Conservation Origin

     

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